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2019.03.19 Tuesday

うちのおかず・カボチャのコンソメカレー煮【味付け簡単♪お弁当や作りおきに♪】

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    JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

     

    お元気ですか?いっちゃっかのリゲルです。

     

    カボチャのおかずです。

     

    我が家のメンズはカボチャ、ジャガイモのおかずは

     

    あまり箸が進みません( `Д´)/

     

    イモタコナンキンは女が食べるもんだと思っているようです。

     

     

    でも、カレー味にすると文句が出ません。

     

     

    チビッ子にも食べれるように香辛料はほとんど使用していませんので

     

    作りおきやお弁当のおかずにも良いと思います(*´∀`)つ

     

    大人向けにはニンニクや香辛料をプラスしてみて♪

     

     

     

     

    簡単メニューです。


    ベースはコンソメを使うので塩胡椒とカレー粉のみで味付け簡単!

     

    材料;カボチャ1/4個・ぶた肉好きなだけ

     

    調味料;炒め油・塩・胡椒・カレー粉小さじ2・水2カップ・コンソメ小さじ2

     

    作り方;ぶた肉を塩胡椒で炒めてカボチャも軽く炒めます。

     

    カレー粉を入れ焦がさないようにかるく炒めてコンソメと水を投入。

     

    煮崩れないように中火でことこと煮込みます。

     

    汁気を軽く飛ばして出来上がり♪

     

     

    今日、春の雨が降りましたね。

     

    冷たい雨ではなく春の知らせのような雨でした。

     

    明日はずいぶん暖かくなるようです。

     

    では、お元気で♪♪

     

     

     

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